海口招聘中西餐经理_红树湾国际度假酒店最新招聘信息

红树湾国际度假酒店是由香港长城置业集团投资5亿元，按国家五星级酒店标准兴建，酒店坐落于文昌市清澜开发区文清大道，是清澜开发区核心地带的标志性建筑。酒店临近文昌高铁火车站，到海口美兰国际机场仅需15分钟，到三亚仅需一个小时，交通相当便捷。

酒店主楼层高12层，两侧附楼层高21层，总建筑面积3.8万平方米。名师设计，选材一流，装饰考究，神韵天成。方寸间彰显豪华，典雅中透露时尚。酒店拥有各种豪华客房500间套，让您多角度体验海的气息，同时酒店还配有中西餐厅、咖啡厅、茶艺吧、多功能宴会厅、棋牌室、休闲水疗、游泳池、健身房、桌球室、乒乓球室、网球场、KTV等设施，是旅游、度假、会议、商务的首选之处。

　联系方式

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餐饮/娱乐，中西餐经理

工作地点：

文昌市

性别要求：

不限

工作经验：

二年以上

学历要求：

大专以上

年龄要求：

28 至 40 岁

承诺月薪：

面议元

是否兼职：

全职

发布日期：

2012年2月23日

有效时间：

90 天

招聘人数：

若干人人

具体要求：

1.28-40岁，大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。
2.精通中西餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中西餐食品原材料加工、中西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
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